水戸の和食なら串割烹燈火-Tomoshibi-

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水戸 和食でお店を探しているなら、串割烹燈火-Tomoshibi-がおすすめです。串をメインにした割烹料理店で、土佐備長炭で焼き上げた比内地鶏と厳選した旬の食材を使用した本格的な和食を、隠れ家風の落ち着いた店内でゆっくりと堪能することができます。

おすすめの比内地鶏の串焼きは、本場秋田で飼育された脂肪が少なく淡白な美味しさが特徴です。アラカルト以外にも予算に合わせた豊富なコース料理があり、串を始めとしてお造りや蒸し物などさまざまな料理を味わうことができます。希望の食材や利用シーンに応じた個別対応も可能です。

美味しい和食には美味しいお酒も必要です。オーナー自らが厳選したお酒は日本酒からウィスキー、果実酒やカクテルまで豊富に取り揃えています。水戸 和食の串割烹燈火-Tomoshibi-では、注文から納品まで3ヶ月を要するハンドメイドグラスでお酒が飲めるのもおススメポイントです。